赤峰街美食中山站美食餐廳日式料理雙連美食 赤鐵廣島燒~

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位在中山站與雙連站之間,隱身在赤峰街巷子裡的 赤鐵廣島燒,從一開幕就造成排隊熱潮。

其實我並沒有特別愛吃廣島燒,會來吃其實就是吃一種想念的味道。

尤其這家又是日本人開的店,這種店在無法出國旅遊的時期總是特別吸引人~

我想是因為會讓人有種多少可以跟日本搭上線的感覺吧!

 

位在赤峰街巷子裡的 赤鐵廣島燒,從捷運雙連站或中山站4號出口步行至店都只要約4、5分鐘,交通相當方便。

 

《店家資訊》

赤鐵廣島燒

地址:台北市大同區赤峰街492

電話:02 2558 3939

營業時間:週二~週日 12002100(週一公休)

 

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位在赤峰街巷弄裡的老屋看似平靜,但其實這裡可是隱藏著不少名店,所以總是能見到人群聚集在某間老屋的門口。

就像這間日本人開的 赤鐵廣島燒,每到用餐時間外面總是大排長龍。

造訪當天是平日下午3點多,沒想到還是要等一下。

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廣島燒是大家到日本一定要吃的美食之一。

現在台灣也越來越多這類型的店了!

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門口也掛著菜單,讓在外等待的客人可以先選好要吃什麼。

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店內座位就是圍繞在煎台周圍。

這樣的座位設計總是讓人喜歡,因為即使一個人來吃也不孤單。

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入座後點好餐,就可以開始欣賞廚師製作廣島燒的美食秀了!

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廚師先將麵糊以畫圓圈的方式撒在鐵板上,並在上頭加上滿滿的高麗菜絲、豆芽菜、肉片、餅皮等配料~

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接著將現煮的黃麵條放上翻炒,再打上一顆蛋煮熟。

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最後再將特調醬汁塗抹在廣島燒上,畫上像蜘蛛網的圖案,就完成了!

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這就是我點的

/原味廣島燒$220

桌上還有醬料可以自己加。

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以高麗菜絲、豆芽菜、肉片、麵條和蛋等,層層堆疊而成的廣島燒,香氣騰騰的,看起來超誘人的!

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爽脆的蔬菜和彈牙的麵條在口中交織,搭著蛋及偏甜的醬汁,豐富的口感還蠻好吃的!

真的讓我有種在日本旅遊的感覺耶!

下次想念日本味時真的可以來吃一下,解解饞喔!

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赤鐵廣島燒

地址:台北市大同區赤峰街49巷2號

電話:02 2558 3939

營業時間:週二~週日 12:00~21:00(週一公休)

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