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天氣越來越冷,好市多的鍋物熟食也越來越吸引人了。

愛吃酸菜白肉鍋的閒閒媽每次看到熟食區的 東北酸白菜鍋 就很想買,但看看那一盒的內容物,再比一下價錢,總覺得CP值不高。

我就想到Costco也有單賣酸白菜湯底,可以買回家自己加一些喜歡的料下去煮,一大鍋酸中帶甘又熱氣騰騰的湯品,肯定豐盛又美味。

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東北酸白菜(700*4入)NT$265

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東北酸白菜每一包裝裡有四小包,等於一小包為:$66.25

雖說是小包,但其實內容物並不少,有700克喔!

真是太划算啦!

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裡面的酸白菜是選用新鮮山東大白菜清洗陰乾後,經長達半個月以天然乳酸菌發酵醃製,產生酸中帶甘、甘中帶香的獨特風味~

包裝上還有料理方式建議,感覺還蠻貼心的! 

這樣一包裡面有四份,可以煮湯,又可以炒肉片,有多種料理方式。

最重要的是看起來超簡單的,連我這超懶的大嬸都會耶!

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打開裡面的酸白菜還蠻多的,湯汁倒出來約有一碗的量。

包裝上建議先放一半的酸白菜跟湯進去,試看看味道如何,再自己酌量加減。

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我是一次就把酸白菜全部切一切丟進去,但是湯汁只倒了半碗的量。

酸白菜的部分我個人覺得蠻酸的,所以喜歡很酸的人應該很愛。

因為最近在減肥,所以只加了肉片、金針菇跟豆腐。

如果可以再加一些高麗菜、丸子跟餃類肯定更豐富囉!

另外也可下個麵條,再加點湯料一起吃,就變成美味的酸菜白肉麵喔!

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這一鍋我們吃了兩天,第二天再加些水、豆腐跟肉片進去煮後,湯跟酸白菜的味道更好,酸味沒有那麼強烈,吃起來更甘甜順口。

喜歡很酸的人可以把剩下的湯汁都加進去煮,但我沒那麼愛酸,覺得這樣就很美味了!

寒冷的冬天最適合來碗熱騰騰的湯了,推薦給喜歡酸中帶甘的東北酸菜鍋的人囉!

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    劉閒閒Kelly 發表在 痞客邦 留言(1) 人氣()