新加坡超人氣養顏美容火鍋,也是全球第一家為女性打造的火鍋品牌 美滋鍋 Beauty in the Pot 終於來台灣了。

信義區美食餐廳 美滋鍋。新加坡粉紅夢幻火鍋店,膠原蛋白養顏美容鍋、滋補養生香辣鍋

 

一向擅長以夢幻浪漫嬌寵女性顧客的 美滋鍋,這次進駐信義區 ATT 4 FUN 美滋鍋台灣首店,也以滿滿的粉紅浪漫、星光立體雲朵、玫瑰花牆以及巨型粉紅熊直接打中台灣女生的少女心。

除了夢幻奢華的餐廳裝潢,美滋鍋 最引以為傲的就是讓人一吃驚豔的六款養生湯底: 膠原蛋白養顏美容鍋、滋補養生香辣鍋、清涼解熱雪耳椰子鍋、養生藥膳醉雞鍋、松茸野菌鍋以及維他命C番茄玉米鍋

且不同於大部分連鎖品牌採用中央廚房供貨,然後到店加熱的作法,美滋鍋 的湯底全都是由當店廚房每日新鮮熬煮,湯底不但滋味鮮美、各有特色,也深受消費者的喜愛。

加上提供的火鍋食材豐富多樣,超過200種以上,還有多款為主廚手工製作,不管是高檔食材還是高CP值食材,這裡通通都有,任君選擇。

另外,為了方便食量較小客人也能品嚐多樣食材,美滋鍋 還貼心提供店內大部份食材可以「點半份」的服務喔!

 

美滋鍋台灣首店 就在信義區 ATT 4 FUN 7樓,從捷運101/世貿站 步行至店約8分鐘,交通非常方便!

 

《店家資訊》

美滋鍋

地址:台北市信義區松壽路12(ATT4FUN 7F)

營業時間:11:00 a.m. – 6:00 a.m.

訂位電話:02-7737-8758

訂位網址:https://reurl.cc/9zV1Mv

 

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/滿滿粉紅泡泡與美味兼具的火鍋店/

 

信義區美食餐廳 美滋鍋。新加坡粉紅夢幻火鍋店,膠原蛋白養顏美容鍋、滋補養生香辣鍋

搭手扶梯一上到 ATT 4 FUN 7樓 映入眼簾的就是這滿滿的粉紅浪漫~

一向擅長以滿滿的粉色夢幻嬌寵女性消費者的美滋鍋,這次台灣首店一樣是滿滿的粉紅泡泡,把妹吸睛的功力果真名不虛傳啊!

信義區美食餐廳美滋鍋。新加坡粉紅夢幻火鍋店,膠原蛋白養顏美容鍋、滋補養生香辣鍋

充滿夢幻粉紅的等待空間布置了點點星光的梳妝台(開幕限定)、立體雲朵、粉紅沙發以及滿滿玫瑰花組成的花牆打卡點~

讓每個人一見到就不自覺少女心大噴發,連我這個大嬸都忍不住一直拍照拍不停了!

信義區美食餐廳 美滋鍋。新加坡粉紅夢幻火鍋店,膠原蛋白養顏美容鍋、滋補養生香辣鍋

粉紅梳妝台是每個女生的夢想。

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等待區還提供水果茶供客人飲用。

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餐廳的入口處則是一隻超大的鎮店之寶粉紅玫瑰熊迎接嬌客進門。

信義區美食餐廳 美滋鍋。新加坡粉紅夢幻火鍋店,膠原蛋白養顏美容鍋、滋補養生香辣鍋

餐廳內一樣是充滿夢幻粉紅風,粉紅色的餐桌座椅搭配耀眼炫麗的裝潢,讓人一進來就好歡喜,粉紅泡泡冒不停,彷彿置身於夢幻奢華的粉紅色派對中~

信義區美食餐廳 美滋鍋。新加坡粉紅夢幻火鍋店,膠原蛋白養顏美容鍋、滋補養生香辣鍋

座位規劃有2人、4人、6~8人及10-12人的座位,不管有幾人來用餐都可以彈性安排座位,非常適合多人用餐,或安排家庭、公司聚餐喔!

重點是不管坐在哪裡都是超級夢幻啊!

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這裡的座位還可以欣賞窗外街道的星光美景。

信義區美食餐廳 美滋鍋。新加坡粉紅夢幻火鍋店,膠原蛋白養顏美容鍋、滋補養生香辣鍋

這邊則是連101都能盡收眼底的超級景觀座位區。

信義區美食餐廳美滋鍋。新加坡粉紅夢幻火鍋店,膠原蛋白養顏美容鍋、滋補養生香辣鍋

注重隱私的人美滋鍋也有包廂喔!

信義區美食餐廳 美滋鍋。新加坡粉紅夢幻火鍋店,膠原蛋白養顏美容鍋、滋補養生香辣鍋

帶小朋友用餐的客人也不怕,這裡有滿滿粉紅泡泡的兒童專屬遊戲區喔!

可愛的連我都想進去玩了呢! XD

信義區美食餐廳 美滋鍋。新加坡粉紅夢幻火鍋店,膠原蛋白養顏美容鍋、滋補養生香辣鍋

這裡還有只要每人加$50即可無限取用的醬料區跟小菜、水果自助吧。

另外只要每晚22:30以後來用餐,火鍋配料通通給妳打8折的優惠喔!

信義區美食餐廳 美滋鍋。新加坡粉紅夢幻火鍋店,膠原蛋白養顏美容鍋、滋補養生香辣鍋

這裡提供多款醬料,如果不知道要怎麼搭配,上面還有配方建議喔!

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美滋鍋 是使用平板點餐,餐點菜色相當多樣,且可以選擇一份或半份。

這裡提供六款養生湯底: 人氣最旺的「膠原蛋白養顏美容鍋」、麻辣鮮香的「滋補養生香辣鍋」、滋味爽口清甜的「清涼解熱雪耳椰子鍋」、養生美味的「養生藥膳醉雞鍋」、健康素食的「松茸野菌鍋」以及「維他命C番茄玉米鍋」

依用餐人數可選單鍋、鴛鴦鍋或四季鍋。

點配料菜色前就先選擇喜歡的湯底吧!

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想喝飲料佐餐的話,這裡提供每人只要加$88 就可以選擇酸梅汁、芒果優格、冬瓜檸檬及熱自製水果紅茶無限暢飲。

我們選擇的是酸梅汁跟芒果優格。

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桌上的無煙火鍋檯都是美滋鍋獨家特製,能有效減少身上的火鍋味。

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桌子兩邊中間的凹槽可放手機還附有充電插座,需要餐巾紙時旁邊的抽屜拉開就有了。

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為了避免用餐時不小心弄髒衣服還貼心地備了粉紅圍兜。

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服務人員備餐又快又貼心,沒多久就擺了滿滿一桌了!

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鴛鴦鍋鍋底我們選的是人氣最旺的「膠原蛋白養顏美容鍋」「滋補養生香辣鍋」。

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/膠原蛋白養顏美容鍋 $375

超過8小時精心製作,熬煮出這鍋鮮濃滋養的膠原蛋白湯。湯底以瑤柱、雞肉、雞腳、豬骨及豬蹄等含豐富骨膠原食材熬製,每天新鮮製作,每一口都含有豐富膠質,絕對是少女到媽媽級美魔女必試的美人鍋。

建議把料丟進去煮前可先喝一碗有著濃濃膠原蛋白的湯,鮮甜濃郁的好滋味絕對讓你一喝上癮啊!

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/滋補養生香辣鍋 $300

滋補有益的湯底提高免疫能力,讓你精力充沛。豬骨湯裡加入各種中藥材長時間熬製,包括人參,當歸,黨參,紅棗及枸杞等,各種香料與藥材散發濃郁香辣滋味,湯底更可直接飲用而不傷脾胃,可選擇小辣,中辣,大辣不同辣度。

麻中帶辣的湯底用來涮肉及海鮮最對味了!

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/精選美國牛板腱 Select US Beef Chuck $320

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美國牛板腱肉質軟嫩且筋較少、油花分佈均勻,稍微涮個幾秒就很好吃了。

用膠原蛋白鍋涮過的牛肉滋味特別鮮甜。

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/台灣活菌豬梅花肉 Taiwanese Fresh Probiotics Pork Collar  $260

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使用以活益菌、海藻青等營養使品飼養的豬肉,肉質比一般豬鮮甜,不帶豬腥味,且無使用抗生素和動物性蛋白去養殖,讓消費者吃的健康又安心。

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/美滋鍋自製魚豆腐 Signature Homemade Fish Tofu $60/

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以紅甘魚肉每天新鮮研磨魚泥,加入精選特級黃豆與蛋白,獨家配方做成魚造型的豆腐,不僅口感順滑柔嫩,入口即化,討喜的魚造型似乎更有年年有餘的涵義。

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/招牌炸響鈴 Fried Beancurd Skin  $230

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使用香港進口的腐皮,師傅每日手工現炸,且為保證響鈴的香氣以及酥脆度,每10張響鈴皮,成功率約只有50%,非常費工夫的一道菜。

只需將炸響鈴下鍋涮三秒即可食用,吃起來外軟內酥的層次口感,散發豆香,好吃又不油喔!

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/酥炸魚皮 Fried Fish Skin  $240

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酥炸魚皮是新加坡人氣小食,使用進口嚴選魚皮,經由師傅當日翻炸,放入鍋底涮煮一下,吸附了湯汁的酥炸魚皮還保留了酥脆的口感,鹹香美味,是台灣少見的必點特色菜。

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/魚蝦同歡拼盤 $599

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使用台灣生態鯛魚、遠洋鮭魚、蛤蠣、嚴選海蝦拼成,魚肉鮮嫩美味,新鮮吃得出來,是海鮮控不能錯過的高CP值海鮮拼盤。

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另外來美滋鍋一定要點一道蝦來嚐嚐,因為不僅蝦肉緊實彈牙、滋味鮮美,這裡還會有貼心的專人剝蝦服務喔!

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美滋鍋就是很懂得怎麼寵愛女人啊!

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/丸子綜合拼盤 Handmade Ball Platter $328

有軟骨爽肉丸、干貝蝦丸、自製潮州魚丸、芋頭丸,各2顆。

丸子皆是師傅每天手工現做,手工打至起漿後調味,捏成每顆26g丸子,吃起來口感彈牙、鮮嫩多汁,讓人回味無窮呢!

/深坑臭豆腐 Stinky Tofu (Shenkeng)  $260

美滋鍋主廚特別於市場內找到口味最道地的台灣知名深坑臭豆腐,店家每日限量手工製作,再使用主廚特製的四川重慶麻辣配料經過半天以上的滷製,讓豆腐由裡到外皆充滿香氣。

搭配香麻帶辣的滋補養生香辣鍋滋味更迷人~

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手工現做丸子彈牙多汁。

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/餃子綜合盤 Assorted Dumpling Platter $280

滿滿鮮蝦水餃、韭菜豬肉餃、蝦捲、豬肉捲,各2個。

美滋鍋的餃類皆是師傅每日手工現包的。其中豬肉內餡皆採用新鮮活體豬製作,且以油脂分布來調整梅花肉及五花肉的黃金比例,以達到最佳的口感。而蝦肉內餡是使用整尾的新鮮草蝦仁,並且加入新鮮的木耳絲增加口感。餡皮則是專程手工製作的大小和厚薄度,介於水餃和餛飩之間,放入火鍋煮厚度恰好。

不管是用膠原蛋白鍋還是滋補養生香辣鍋煮,滋味都非常鮮美,加上彈牙的口感,讓人吃了還想再吃啊!

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/蔬菜綜合盤 Assorted Vegetable Platter $280

蔬菜皆以台灣產地直送的四季當季蔬菜組合而成,以確保食材的新鮮度及口感。

用膠原蛋白鍋涮煮過的蔬菜滋味別甜美,不用沾醬就很好吃了!

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/上癮麻辣鴨血 Spicy Mala Duck Blood  免費續

鴨血皆是每天現煮,經過3次川燙及3次冰鎮的繁複程序,以確保鴨血口感綿密且不帶氣泡,再使用主廚特製的四川重慶麻辣配料經過2小時以上的滷製。

丟進滋補養生香辣鍋煮最能吃出鴨血的口感及香辣的好滋味!

現在美滋鍋的麻辣鴨血可以免費續,就是要讓你吃個過癮啦!

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膠原蛋白鍋以瑤柱、雞肉、雞腳、豬骨及豬蹄等含豐富骨膠原食材熬製的湯底煮久了容易起泡沫,必須用網勺撈一下。

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吃飽喝足了,服務人員會送上鋪滿碎冰塊的 柚子冰沙~

吃了那麼多重口味的食物,最適合喝上一杯透心涼的柚子冰沙去油解膩,店家的安排真是太貼心啦!

冰盤上還會特別附上濕紙巾讓客人擦手,我只能說美滋鍋真的很懂啊!

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浪漫夢幻又奢華的粉紅色用餐空間,加上六款人氣美顏養生湯底及超過200種以上真材實料的火鍋配料~

來自新加坡的超人氣火鍋店 美滋鍋,除了餐點優秀,更懂得如何嬌寵客人,體貼客人的心,愛吃鍋又注重用餐氣氛的妳/你還不快衝嗎?

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美滋鍋 台灣首店

地點:台北市信義區松壽路12號(ATT4FUN 7F)

營業時間:11:00 a.m. – 6:00 a.m.

訂位電話:02-7737-8758

訂位網址:https://reurl.cc/9zV1Mv

 

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