一号基地•炭火食堂 是一間位於台北東區巷弄內的日式居酒屋

東區餐廳一号基地(一號基地) 炭火食堂東區居酒屋串燒

 

餐廳取名為「基地」,就是要營造秘密基地的感覺。

 一号基地 外觀看似日式居酒屋,但一進入店內,美式工業風混搭著日式居酒屋的粗獷風格絕對會讓你印象深刻!

這裡提供的餐點有沙拉、小缽、串燒、燒烤、揚物、滷味、野菜、熱湯、絕品料理及食事等。不但種類多樣,價格也相當實惠喔!

而且除了居酒屋菜色及酒品,還有多樣別處吃不到的絕品料理,更特別的是這裡居然有提供創意調酒的酒吧呢!

平日下班後或是週末假日的晚上,想跟家人或三五好友找個地方把酒言歡、盡情談心,就來我們的秘密 一号基地 吧!


一号基地·炭火食堂 位於台北東區巷弄內,從捷運忠孝敦化站步行至店只需約56分鐘,交通非常方便。

 

《店家資訊》

一号基地•炭火食堂ダイニングバー

地址:台北市大安區大安路一段5145

(捷運忠孝敦化站6號出口)

電話:(02) 2779-1256

營業時間:週日~週四 18:00~淩晨1:00  週五~週六 18:00~淩晨2:00

 

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東區餐廳一号基地(一號基地) 炭火食堂東區居酒屋串燒

外觀以黑色窗格搭配玻璃門面,加上幾張食物圖片,營造出日式居酒屋的氛圍。

門口掛著 味自慢燒肉料理製作所 的招牌,給人一種日本職人的感覺。

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東區餐廳一号基地(一號基地) 炭火食堂東區居酒屋串燒

 

/週末狂歡夜就來一号基地吧!/

 

進入店內,服務人員馬上迎上前來熱情招呼,讓人瞬間有好像來到朋友家用餐般的親切感。

東區餐廳一号基地(一號基地) 炭火食堂東區居酒屋串燒

一眼望去,整間店都是以黑色調美式工業風與日式混搭的設計風格,感覺非常有個性!

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東區餐廳一号基地(一號基地) 炭火食堂東區居酒屋串燒

入口處右手邊設有置物櫃,可將私人物品或外套放置櫃子裡。

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左手邊則是開放式廚房與吧檯。

東區餐廳一号基地(一號基地) 炭火食堂東區居酒屋串燒

開放式廚房跟吧檯前放了滿滿的酒,讓人看得目不暇給。

(喝酒不開車·未滿18歲請勿飲酒)

東區餐廳一号基地(一號基地) 炭火食堂東區居酒屋串燒

來居酒屋吃飯坐在吧檯前位子好像更有感覺吧!

東區餐廳一号基地(一號基地) 炭火食堂東區居酒屋串燒

店家自製一夜干~

這是居酒屋必吃美味啊!

東區餐廳一号基地(一號基地) 炭火食堂東區居酒屋串燒

除了吧檯的日式風格,其他用餐空間則充斥著水泥牆、木頭、鐵網及大鐵桶,濃濃美式工業風讓人有仿如置身於工地般的奇妙感覺。

東區餐廳一号基地(一號基地) 炭火食堂東區居酒屋串燒

以鐵鍊做成隔間的這區是可以容納六人一桌的用餐區。

還有投影機大螢幕隨時播放著運動賽事。

東區餐廳一号基地(一號基地) 炭火食堂東區居酒屋串燒

桌上放了頂工地安全帽,上面大大的字寫著「預約席」,感覺也太酷了~ 

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東區餐廳一号基地(一號基地) 炭火食堂東區居酒屋串燒

鐵鍊除了區隔空間,還可以掛包包及衣服,真是非常有巧思的設計。

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看似又酷又粗獷的裝潢設計,卻因為暖色系的燈光、各式繽紛酒瓶及熱情服務人員的笑容而顯得溫暖不少。

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走到底還有一間頗有日本味的大包廂。

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包廂裡面有沙發,木箱桌、投影機大螢幕及一些復古風裝飾,看起來挺舒適的。

這裡約可容納1216人一起用餐(包廂低消$10000)。

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包廂也可用簾幕隔開,分成大小兩間。

大包廂可以容納810位(低消$6000);小包廂可以容納46位(低消$4000)用餐。

有需要的人可以直接跟店家洽詢。

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一号基地提供的餐點種類多樣,有沙拉、小缽、串燒、燒烤、揚物、滷味、野菜、熱湯、絕品料理及食事等。

既然是居酒屋,裡面的酒類當然不少,有各式酒類任君選擇。

來這裡想喝調酒也沒問題喔!還可以請調酒師幫你調一杯專屬你的酒。

(喝酒不開車·未滿18歲請勿飲酒)

詳細菜單及酒單請點以下連結:

一号基地菜單

 

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餐前小菜:泡菜

泡菜脆辣好吃,帶有微微酸味,很爽口的開胃菜。

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/酒蒸文蛤$210

蛤蜊肉飽滿多汁,淡淡酒香,鮮味十足!

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/酥炸松露薯條$160

薯條炸的外酥內鬆軟,還帶著松露的迷人香氣,好吃的讓人忍不住一根接一根呢!

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/辣味培根高麗菜$100

高麗菜清脆微辣,搭配鹹香培根就是好吃!

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/酥炸芋頭薄片$150

芋頭薄片也炸的好酥脆、鹹香美味,非常涮嘴,一下子就吃光光啦!

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/鮭魚炒飯$150

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炒飯粒粒分明,鹹香軟Q,還帶點鍋巴口感。

喜歡吃炒飯的人推薦點來吃吃看喔!

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/酥炸雞軟骨$140

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雞軟骨炸的酥香美味,口感不錯!

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/和風炸雞腿塊$170

雞腿塊炸的外酥內香嫩多汁,是最讚的下酒菜!

沾點旁邊的辣醬、黃芥末醬增添不同風味。

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/手工幽庵燒仔魚$350

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愛吃烤一夜干的人一定要點這道鯃仔魚。

肉質細膩柔嫩、鹹香美味,微微甜蜜和風滋味,讓人回味無窮的滋味啊!

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/流沙杏鮑菇$120

杏鮑菇滑嫩多汁,搭配鹹蛋黃滋味更有層次!

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/鹽烤魷魚$240

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一整隻鹽烤魷魚看起來就很引人食慾啊!

新鮮的魷魚一吃就知道,厚實軟嫩中帶Q的口感 ,加上鹽烤炭香,美味盡在不言中。

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/炙燒黃金六兩松阪豬$220

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松阪豬肉質彈牙爽脆,搭著旁邊的鹽蔥醬一起吃滋味更棒!

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/蒜香牛小排串$95

牛小排肉質彈嫩有嚼勁,搭配烤的軟綿焦香的蒜頭,真是絕配啊!

/鹽蔥雞腿肉串$75

雞腿肉軟嫩多汁,搭配鹽蔥醬美味更升級!

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/基地流蘋果牛五花串 $60

牛五花中間包裹著香甜蘋果,一口吃下蘋果的香甜馬上平衡了牛五花的油感,變成清爽有層次又新鮮的滋味!

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/葡萄沙瓦$140

葡萄口味酸酸甜甜,微氣泡的微醺滋味最迷人~

/百香果沙瓦$140

百香果的酸甜,微微的氣泡及酒味,冰涼順口。

(開車不喝酒•未成年請勿飲酒)

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/蜂蜜檸檬蕃茄汁$130

淡淡的蜂蜜檸檬加上比較濃厚的番茄汁,清爽好喝!

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看我們點了滿滿的一桌菜,吃的多開心啊!

週末的晚上,想跟家人朋友喝點小酒、吃點烤物串燒及特色下酒菜,好好紓壓暢快一下,一号基地 絕對是個讓人滿意的好選擇!

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一号基地•炭火食堂ダイニングバー

地址:台北市大安區大安路一段5145

(捷運忠孝敦化站6號出口)

電話:(02) 2779-1256

營業時間:週日~週四 18:00~淩晨1:00  週五~週六 18:00~淩晨2:00

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