天氣雖然這麼熱,但每次經過火鍋店裡面都還是熱鬧滾滾。可見開冷氣吃火鍋,已經變成台北人最愛的樂趣之一了!

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位在東湖路巷子裡的 打邊爐頂級涮涮鍋 是內湖最近新開幕的火鍋店。

什麼是打邊爐」?

廣東人稱火鍋為打邊爐,因為人守在爐邊,將食物邊涮邊吃,所以叫打邊爐。

而對於 打邊爐頂級涮涮鍋 來說,取這個名字的含意則是希望來吃鍋的客人不僅可以跟家人朋友開心吃鍋,還能享受彼此相聚的快樂時光。

打邊爐頂級涮涮鍋 近東湖國小、哈拉影城,從捷運東湖站走路至店約8分鐘,交通方便。

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《店家資訊》

打邊爐(台北東湖店)

地址:台北市內湖區東湖路11325號(近東湖國小、哈拉影城)

電話:(02)2634-2838

營業時間

週一至週五 11:30~14:00 17:30~21:00 

週六至週日 11:30~14:00 17:00~21:00

 

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打邊爐 外觀以黑色為主的招牌設計看起來很有個性。

門面的部分則用色鮮豔,給人較活潑親切的印象。

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現在店內有一些優惠活動喔!

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進入店內,馬上就被這些木頭裝潢吸引住目光。我們倒是第一次看到台灣的餐廳用這麼多圓木做裝飾呢!

中間的幸運美味大轉盤則是店內近期的活動。

只要單筆消費滿額2000元以上(不含服務費),就可玩轉盤一次,獎品有龍蝦、肉盤、還有折扣75折起。獎項相當豐富喔!

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大門右手邊是接待櫃檯。

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左手邊則是一排單人座位,一個人來也可以悠閒吃鍋喔!

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往裡面走,主要用餐空間寬敞舒適,且座位很大,座椅也很舒服。

以木頭裝潢,搭配溫暖柔和採光,營造出溫馨悠閒氣氛。

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精巧擺設跟火鍋肉品圖片讓店內用餐感覺更具舒適氛圍。

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這裡提供自助吧無限供應。

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醬料區種類不多但我喜歡的醬料都有,而且還用蓋子蓋著,感覺店家很注重衛生喔!

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這裡的冰淇淋是杜老爺冰淇淋,提供的六種口味都很好吃!

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飲料區的選擇也不少。

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這裡點餐要先選喜歡的湯頭口味,再來選擇套餐。

免費基本湯頭:蔬菜養生湯

加價升級湯頭:義式番茄湯、麻辣養生湯、港式胡椒豬肚湯、雞精養生湯。

每份套餐皆附蔬菜養生湯、蔬菜盤及副餐一份。

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點好餐後,湯底很快就先上桌了!

我們選的是麻辣養生湯、雞精養生湯以及港式胡椒豬肚湯 。

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麻辣養生湯 

辣度可調,他們的麻辣湯底不是很辣,但蠻香的,用來涮肉最對味。

雞精養生湯

雞湯的湯底是用蔬菜湯底,然後再加入滴雞精。

服務人員會拿滴雞精來給客人試喝,感受一下純滴雞精的濃醇香。

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之後就會把滴雞精倒入湯底,讓湯頭更顯鮮美味甜。

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港式胡椒豬肚湯的湯底是用豆漿煮的,所以特別的濃郁。嚐起來香濃,帶有蠻重的胡椒香氣及微微的辣度,用來涮蔬菜好吃,涮肉滋味更是特別鮮甜。

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菜盤的菜色也蠻豐富的,份量也不少。

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附餐:白飯(池上米)、烏龍麵、冬粉

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主菜

/頂級雙拼牛(牛小排+肋眼牛) 

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紅艷誘人、油花豐富的頂級雙拼牛一上桌就讓人好驚豔!每一片都好大一片啊!

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牛小排油花豐富,用麻辣湯底涮煮過後,口感豐腴細緻、滑嫩中帶點嚼勁,不用另外沾醬就好美味喔!

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肋眼牛的油花更豐腴。

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一樣用麻辣湯底清涮幾下,就能吃到滑嫩豐富帶彈性的口感,加上甘美鮮甜的肉汁,美妙的滋味讓人回味無窮啊!

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/松阪豬

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油花均勻的松阪豬用雞精養生湯涮煮,松阪豬的彈嫩帶著雞精湯底的甘甜。

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蔬菜用雞精湯底涮煮滋味更鮮甜。

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/船釣野生鮮魚鍋

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整份包含鮮魚海鮮盤及肉盤。

海鮮盤裡有鯛魚、鱸魚跟多利魚。還搭配了蛤蜊、花枝丸跟蟹肉棒。

滿滿一盤海味,豐富多樣、誠意十足!

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多利魚口感Q嫩、肉質鮮美甘甜,讓人吃了還想再吃!

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鯛魚肉質彈嫩、滋味鮮甜。

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鱸魚肉質細膩、味道鮮美

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肉盤選的是牛五花

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肥瘦各半的牛五花是用港式胡椒豬肚湯涮煮,吃起來肉質鮮嫩Q彈,滋味更是特別鮮美,帶有胡椒湯的香濃。

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港式胡椒豬肚湯不管煮肉還是蔬菜,滋味都特別鮮甜,還帶著胡椒香氣及微微辣度。

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另外點一份干貝。

用胡椒豬肚湯涮煮,鮮甜美味啊!

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杜老爺冰淇淋

近來很少在火鍋燒烤店吃到杜老爺冰淇淋,沒想到還蠻令人驚豔的,每種口味都好吃!

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打邊爐的用餐環境溫馨舒適、肉品食材多樣新鮮,還有數種特色湯底可選擇,加上美味的杜老爺冰淇淋,整份餐吃起來不僅美味,飽足感也很夠!

餐廳位在東湖路上,近東湖國小、哈拉影城,從捷運東湖站走過來也只要8分鐘,真的很適合跟家人或三五好友一起相約用餐,推薦給愛吃鍋的人囉!

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打邊爐(台北東湖店)

地址:台北市內湖區東湖路11325號(近東湖國小、哈拉影城)

電話:(02)2634-2838

營業時間

週一至週五 11:30~14:00 17:30~21:00 

週六至週日 11:30~14:00 17:00~21:00

粉絲頁:https://m.facebook.com/LetsEnjoyHotPot/

 

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