迪化街位於臺北市大同區,是大稻埕商圈最重要的一條街道。

迪化街美食。湘帝御膳食堂。老屋餐廳享用紅燒牛肉麵、清燉牛肉麵、半筋半肉牛肉麵

 

以傳統南北雜貨、中藥和布匹聞名的迪化街在幾經轉折後,已搖身一變,成為台北市最具歷史感及文青感的熱門旅遊景點。

週末假日,我們也很愛來這裡晃晃,吃點傳統美食小吃

最近還驚喜的發現這裡新開了一間好吃的牛肉麵 湘帝御膳食堂~

因為店主對母親拿手牛肉麵的美味記憶,而開了這家傳承自母親30年滋味的牛肉麵店  湘帝御膳食堂

以中藥搭配牛大骨、牛肋排及蔬果,細細慢火燉煮,慢慢熬出甘醇原汁,就是 湘帝御膳食堂 牛肉麵美味的秘訣。

搭配上富嚼勁的麵條以及厚實Q嫩的美福牛肉,就是一碗媽媽想給孩子端上的最美味的牛肉麵啊!

湘帝御膳食堂 就位在永樂市場跟有名的霞海城隍廟的斜對面,來這裡逛街一定會經過,不怕找不到喔!

 

湘帝御膳食堂

地址:103台北市大同區迪化街一段62號

電話: 02-25588080

營業時間:週一~週五 11:00-14:30 17:00-20:00

週六 11:00–20:00 日 11:00–19:30

 

迪化街美食。湘帝御膳食堂。老屋餐廳享用紅燒牛肉麵、清燉牛肉麵、半筋半肉牛肉麵

湘帝御膳食堂 外觀本身為紅磚牆、灰石柱的老式街屋建築,加以古色古香的木質門面裝潢及金字招牌,讓它即使隱身於一排古韻盎然的建築裡,仍然相當吸引路過遊客的目光。

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門口擺放著菜單吸引遊客駐足討論。

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具古意的木質門面設計及古色古香的燈飾營造出悠悠懷舊的氣氛~

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好別緻的燈,讓我忍不住多拍兩張~

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進入店內,明亮的燈光、乾淨清雅的用餐空間,搭配深色木質桌椅,給人一種很舒爽的感覺。

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我們到時其實還沒到用餐時間,正是店內最清閒的時刻。

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但是只要一到用餐時間,客人就陸續湧入,很快就座無虛席啦!

所以想吃的人手腳要快一點啊!

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店裡提供免費的熱茶、餐具、酸菜、辣椒都要自取。

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湘帝御膳食堂主要的餐點就是牛肉麵,有紅燒、清燉跟番茄三種口味。

分為牛肉及半筋半肉,麵條則有細麵跟粗麵兩種選擇。

不吃牛肉麵的人還可以選炸醬麵喔!

另外還有多種搭配的涼拌小菜跟飲料。

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酸梅湯$50

雪碧$30

首先上桌的是店家自己熬煮的酸梅湯跟汽水。

酸梅湯喝起來酸甜適中,非常清涼解渴,搭配比較重口味的牛肉麵真是絕配啊!

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紅燒半筋半肉麵 $200

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牛肉麵的湯底都是以牛肋排、牛骨及蔬果慢火熬煮,無添加化學調味料,散發出自然的甜味。

紅燒的湯頭還加入中藥材一起燉煮,讓湯頭喝起來較醇厚甘甜。

搭配口感彈牙、吸飽湯汁的細麵,還不錯!

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這裡的牛肉才是精華所在,店家下重本選用美福的牛腱心,吃起來不僅厚實,帶筋的Q彈口感更是讓人驚豔不已!

真的好好吃喔!

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牛筋的軟Q彈牙也讓人好喜歡~

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番茄半筋半肉麵 $220

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甘甜的湯底加入番茄一起熬煮,讓湯頭喝起來帶有番茄微酸的田園風味。 

搭配帶有嚼勁的寬麵條,口味比較清淡。

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厚實Q彈帶嫩度的牛肉依然是最美味的主角啊!

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軟Q的牛筋是不容錯過的美味~

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清燉半筋半肉麵 $200

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店家說為了讓口味更加清爽,清燉的湯頭還加了甘蔗一起燉煮。

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看看這厚實帶筋的牛肉有多迷人啊!

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牛筋跟牛肉一定要一起品嘗,兩種美味都不能錯過喔!

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吃牛肉麵一定要有小菜來配,這裡小菜選擇不少,且口味都不錯喔!

 

涼拌小黃瓜$40 

小黃瓜加入大蒜、辣椒等醃漬,爽口又開胃。

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醃蘿蔔$40

蘿蔔醃漬入味、鹹甜清脆,搭配牛肉麵意外的好吃呢!

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涼拌川耳$40

川耳冰涼酸溜、爽脆美味!

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滷豬耳朵$50

豬耳朵滷的剛剛好,吃起來很脆很彈牙。

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滷味拼盤(牛筋+牛肚)$200

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牛筋+牛肚的拼盤怎能錯過?

牛肚滷的入味軟嫩,牛筋則富彈牙口感,雙重美味,一定要點來吃啊!

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滷豆干$40

滷豆干香Q入味,吃牛肉麵怎能少了它?

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滷花生$40

這裡的花生滷的又香又軟,讓人很驚艷呢!

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小魚辣椒$50

小魚乾跟花生都炒的酥香入味,好吃沒話說!

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以後週末假日到大稻埕迪化街附近逛逛,肚子餓了除了傳統美食小吃外,現在又多了可以吃飽又吃巧的 湘帝御膳食堂的牛肉麵愛吃牛肉麵的人不妨嚐嚐看喔!

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湘帝御膳食堂

地址:103台北市大同區迪化街一段62號

電話: 02-2558 8080

營業時間:週一~週五 11:00-14:30 17:00-20:00

週六 11:00–20:00 日 11:00–19:30

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