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石牌地區的美食傳統小吃居多,因為地緣的關係我們有時也會來此覓食~

每次在市場吃完飯後,我們也總會從石牌路一路慢慢逛過來,買榮總路口的這攤50年老店 蔥花燒餅 回家給家人當早餐。

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這攤蔥花燒餅已經開很久很久了,每次來買都要碰運氣。

有時運氣超好,不用排隊就可直接買回家。但大多時候都是要排一下下隊的,尤其剛好遇到架上的燒餅賣完,就得要等他正在烤的燒餅出爐了。

所幸我們到現在都還蠻幸運的沒等過那麼久~

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他們的燒餅跟一般豆漿店的燒餅不同~

強調是老麵發酵的燒餅,圓潤飽滿,餅皮厚實份量十足,一個才賣25元,真的是CP值最高的銅板美食呢!

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每次來都看到老闆在裡面努力揉麵做燒餅的樣子~

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一個個白白胖胖的蔥花燒餅先躺在爐上烙~

烙好之後就要放到爐裡面烤了~

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除了蔥花燒餅,我們也很愛他們的韭菜盒~

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他們的韭菜盒也是份量十足,一個個像金元寶似的非常飽滿~

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烤好後的燒餅會整齊的放在架上,有時來晚了,就只能乾等烤爐上的燒餅了。

今天輪到我們時架上還剩這些燒餅,但因為我們也要買韭菜盒,所以有稍微等一下~

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開始把爐裡面烤好的韭菜盒一個個拿出來~

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剛出爐的韭菜盒香酥誘人,光看著就叫人要流口水了~

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我們每次來必定買一堆回家慢慢享用~

沒吃完放冰箱,第二天用烤箱烤一下一樣香酥美味啊!

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蔥花燒餅

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一口咬下,厚實又有嚼勁並帶著淡淡麵香~

裡面的蔥花給的蠻多的,鹹鹹香香越嚼越有味道~

燒餅份量十足,普通女生吃完一個就很飽了,但我們一定還要再搭配一個韭菜盒才會更滿足啊!

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韭菜盒

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韭菜盒則是皮薄餡多,一口咬下滿滿韭菜香氣跟餅皮的香酥~

雖然料多好吃,但閒閒覺得單吃口味有比較偏淡,所以我們還會自己加辣椒醬一起吃~

加了辣椒醬,那滋味真的好棒啊!

再撐都要把它給吃進去啊!

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傳統小吃的魔力就是會讓人久沒吃會想念~

下次到石牌吃美食時,別忘了這攤在榮總路口的蔥花燒餅跟韭菜盒喔!

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蔥花燒餅

地址:台北市北投區石牌路二段195號(立農街與石牌路交叉口)

營業時間:週一~週五 7:00 ~ 17:30

週六 7:00 ~ 13:00 (週日公休)

 

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