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早就聽說位在新竹北區的 筋肉人燒肉 的澳洲純血巧克力和牛非常Q嫩好吃, 上週六我們特地安排新竹一日遊的行程, 當然絕對不能錯過這M11等級和牛美食啊!

筋肉人燒肉 位在新竹市中正路上, 地理位置非常醒目, 所以不怕找不到喔!

如果是開車來的話在北大教堂對面就一個很大的停車場, 來此用餐停車也很方便呢!

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一開始聽到筋肉人這個名字馬上就聯想到日本動漫XD

其實筋肉人燒肉真的是以現代的日本為舞台, 存在著超越人類的超人在擂台上與各式各樣的敵人戰鬥, 摔角系格鬥漫畫為主題式的炭火燒肉店~

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餐廳外觀就很日式禪風的感覺, 上面寫著 WAGYU 高級和牛專門 看起來就很厲害的樣子, 讓愛吃和牛的我們毫無招架之力, 讓我們趕快進去瞧瞧吧!

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我們是預約傍晚5:00用餐, 剛到時只有一些客人在用餐, 但等我們快用完餐時整間店已經熱鬧滾滾坐滿了用餐的人~

所以建議要來用餐的人可以先訂位喔!

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不同於一般的燒肉店, 筋肉人燒肉的用餐空間很大, 有雙人座, 四人座及多人座位~

皮質沙發座椅很舒服, 跟隔壁桌的走道間隔很大, 即使客滿時也不會被隔壁桌打擾到, 真的很讚耶!

半開放式的備餐櫃檯, 讓服務人員可以隨時注意到客人的需求~

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簡約日式元素裝潢雅致, 在裡面吃燒肉感覺非常舒服, 不會油膩膩的~

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這面牆上擺滿了各式日本酒, 看起來質感不錯!

有興趣的人可以參考看看喔!

(開車不喝酒, 未成年請勿飲酒)

另外還備有一個洗手台, 讓烤肉時不小心弄髒手的客人可以馬上洗乾淨, 真的非常貼心啊!

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旁邊冷藏櫃裡則放滿了好喝的飲料, 我們已經看好要喝什麼了~

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這裡除了上面的用餐空間, B1還有一間豪華包廂, 除了可用餐還可唱KTV喔!

非常適合家庭聚餐, 朋友聚會, 生日派對或公司包場聚餐喔!

所有餐點店家都會烤好後送過來, 可以邊唱歌邊吃好料, 真的蠻爽的耶!

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我們被安排坐在靠窗的位子, 感覺明亮又舒服~

肚子餓了, 趕快來點餐吧!

既然主打澳洲純血巧克力和牛, 那和牛一定是必點的啊!

完整菜單請點以下連結:

筋肉人菜單

 

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點好餐, 服務人員開始準備炭火~

順帶一提, 他們換烤網換得非常勤, 幾乎每烤2樣肉就來換一次喔!

服務真的非常好!

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準備就緒, 服務人員先送上沾醬~

由左到右: 烤肉醬, 鹽蔥, 玫瑰鹽

基本上這三種醬汁閒閒都蠻喜歡的, 烤肉醬甜甜的, 鹽蔥很夠味, 玫瑰鹽更是跟牛肉最搭~

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店家還會提供一壺熱熱的雞湯, 可以單喝, 如果有點干貝, 還可以加在干貝裡一起烤, 喝起來會更鮮甜喔!

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來日式燒肉店, 當然要來點酒精飲料才過癮啊!

由左至右: 冰節葡萄沙瓦, 可爾必思葡萄沙瓦, 木村香蕉彈珠汽水, 木村富士山汽水~

(未成年請勿飲酒)

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哇~期待已久的和牛終於上桌了~

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🔽筋肉人和牛翼板肉 NT$560

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看到這一塊塊顏色粉嫩, 油花分布綿密的牛肉, 我口水都要掉下來了~

這麼棒的牛肉只要稍微烤一下就非常好吃了, 千萬不要烤太久把肉烤老了喔!

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看看這牛肉上分布細緻的油花有多誘人啊!

迫不急待一口吃進嘴哩, 香氣撲鼻的Q嫩的牛肉在嘴裡化開, 瞬間迸出的鮮甜香濃肉汁挑逗味蕾的極限~

入口即化的美妙口感, 天啊! 這肉也太嫩了吧! 真的太好吃了~

不用沾任何醬料就能吃出它的鮮甜, 當然沾一點玫瑰鹽更能帶出肉質的鮮美~

這真的是非常好吃, 推薦必吃必點喔!

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🔽筋肉人特選和牛厚切牛舌 NT$580

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跟和牛比起來, 牛舌吃的是彈牙的口感~

在烤網上烤到全熟需多一點時間.

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烤好後香味四溢, 油亮厚實, 真的非常誘人啊~

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厚切牛舌的口感比起和牛更肥嫩多汁又彈牙, 且越嚼越香, 令人欲罷不能~

肉質Q彈, 鮮甜肉汁充滿口中, 真的好吃到快流淚, 實在銷魂啊~

以口感上來說, 多了彈牙口感, 肉質更Q嫩, 肉汁更豐富, 比上面的和牛更得我心,

OMG~真的好好吃喔!

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🔽筋肉人和牛牛五花 NT$320

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和牛牛五花的油花也那麼漂亮~

一樣只需要稍微烤一下就好.

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和牛牛五花跟一般牛五花就是不同, 雖然只是薄薄的一片, 但口感就是非常鮮嫩好吃!

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🔽無骨雞腿肉 NT$120

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無骨雞腿肉肉質Q彈, 味噌口味, 香氣誘人~

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🔽韓式拌飯(豬) NT$180

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加了泡菜等料的豬肉拌飯, 口味中規中矩, 怕吃不飽可以點來吃喔!

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🔽豬大腸 NT$100

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烤過的豬大腸外皮微微酥脆, 裡面軟嫩, Q彈好吃!

喜歡豬大腸的人不要錯過囉!

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🔽上選豬五花 NT$120

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油花分布漂亮的豬五花, 烤的油油亮亮, 同樣香味四溢口感彈嫩~

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可將肉包在生菜裡一起吃, 口味更清爽喔!

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🔽七里香(烤肉醬) NT$100

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愛吃雞屁股的我們絕對不會錯過可以自己烤七里香的機會~

外皮烤的酥酥的, 保留裡面的多汁Q彈, 好吃!

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🔽北海道生食干貝 NT$280

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加入雞湯一起烤, 烤到干貝變白就可以吃了.

干貝鮮甜軟嫩富有彈性, 加了干貝的雞湯多了干貝的鮮味, 更是鮮美的不得了, 真的超讚的!

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🔽霜降松阪豬 NT$180

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松阪豬烤到微微焦是最佳口感~

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QQ嫩嫩吃起來脆彈多汁, 富有嚼勁, 肥嫩不油膩, 令人一口接一口吃的欲罷不能啊~

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🔽綜合海鮮 NT$320

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綜合海鮮有: 干貝x2, 柳葉魚x4, 草蝦x4, 透抽

每一種看起來都好新鮮喔!

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透抽彈牙有嚼勁, 柳葉魚烤的酥脆, 裡面的魚卵超鮮美的, 真的好好吃喔!

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草蝦也好大隻, 而且店家都很貼心的做了去殼處理喔!

每一隻都看得出肉質非常Q彈, 吃進嘴裡更是鮮甜彈嫩, 美味無比啊!

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🔽烤麻糬 NT$120

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吃完豐盛的燒烤, 一定要來份烤麻糬當happy ending啊!

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烤的QQ的麻糬沾上煉乳, 糖蜜, 最後裹上花生粉, 甜蜜QQ的美味口感為我們這豐盛的一餐畫下完美的句點~

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筋肉人燒肉的用餐空間又大又舒適, 澳洲和牛油花分布均勻, 肉質鮮嫩多汁, 真的美味極了, 尤其是厚切牛舌更是推薦必點, 喜歡吃和牛的人千萬別錯過喔! 

除了和牛好吃, 霜降松阪豬, 干貝跟草蝦也超棒的, 這樣吃一餐下來閒閒發現都沒有吃到雷喔!他們每一種的品質跟口味都在水準之上, 好吃到連超級挑嘴的閒閒媽都讚不絕口呢!

只可惜這麼棒的餐廳居然只在新竹, 讓住在台北的我們得大老遠跑來新竹吃呢!

住在新竹的朋友們還不去吃嗎???

總之, 這麼棒的餐廳閒閒不藏私推薦給大家囉!

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筋肉人燒肉 

地址:新竹市北區中正路159號

TEL : 03-523 1166

營業時間:10:30~14:30, 17:00~2:30

筋肉人燒肉粉絲團

 

 

閒閒推薦餐點會加註 

 

此篇為體驗文, 但是個人真實心得分享

各人口味不同, 推薦的只是我們家覺得好吃的口味喔

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留言列表 (2)

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  • Big Fish
  • 在室內烤肉的概念,這食材蠻多的,還有干貝耶,看起來很讚耶。
  • 最讚的是和牛跟牛舌啊!

    閒閒 於 2017/07/19 17:09 回覆